Организуем вкусное, разнообразное и удобное питание для ваших гостей, чтобы они чувствовали себя комфортно и возвращались к вам снова.
ООО «Свилек» — команда профессионалов с опытом работы в сфере организации питания для гостиниц, санаториев и пансионатов. Мы берём на себя все заботы — от закупки продуктов до обслуживания мероприятия.
| баклажан по-корейски |
| баклажан фаршированный сыром и зеленью |
| баклажаны фаршированные по-грузински |
| брускетта с колбасой и сыром |
| ветчина |
| горошек консервированный |
| грибы древесные |
| закуска из броколи |
| закуска из зеленой фасоли |
| закуска из кабачков |
| закуска из капусты |
| закуска из капусты со свеклой |
| закуска из моркови |
| закуска из помидоров |
| закуска из свёклы |
| запеканка творожная |
| запеканка творожная с яблоком |
| зелень в ассортименте |
| имбирь маринованный |
| кабачковая икра |
| капуста квашеная |
| капуста пилюска |
| карпаччо из горбуши |
| карпаччо из сельди |
| карпаччо из скумбрии |
| колбаса вареная |
| колбаса варено-копченая |
| колбаса полукопченная |
| кукуруза консервированная |
| лобио |
| лук зеленый |
| лук маринованный |
| маслины |
| микс салата |
| морская капуста |
| огурцы свежие |
| оливки |
| пекинская капуста |
| перец болгарский свежий |
| перец халапеньо |
| петрушка свежая |
| помидор с луком |
| помидоры свежие |
| пхали |
| рулетики из баклажан |
| салат «хоровац» |
| салат «аджапсандал» |
| салат «ачик-чучук» |
| салат «бахор» |
| салат «винегрет» |
| салат «витаминный» |
| салат «воздушный» |
| салат «глехурад по-грузински» |
| салат «гнездо» |
| салат «греческий» |
| салат «грядка» |
| салат «домашний» |
| салат из белокочанной капусты |
| салат из капусты с морковью |
| салат из капусты с овощами |
| салат из капусты с огурцом |
| салат из красной фасоли с грецким орехом |
| салат из маринованных огурцов |
| салат из моркови с чесноком |
| салат из моркови с яблоком |
| салат из морской капусты |
| салат из морской капусты |
| салат из пекинской капусты с ов. |
| салат из редиса с огурцом |
| салат из редьки |
| салат из редьки с огурцом |
| салат из свежих огурцов с яйцом |
| салат из свеклы с зеленым горош. |
| салат из спаржи |
| салат «капрезе» |
| салат капуста с овощами |
| салат «королевский» |
| салат «крабовый» |
| салат «кубанская радость» |
| салат «мимоза» |
| салат «нежность» |
| салат овощной |
| салат «оливье» |
| салат «оригинальный» |
| салат «панцанелла с болгарским перцем» |
| салат «сельдь под шубой» |
| салат «сельский» |
| салат «сказка» |
| салат «узбекистан» |
| салат фунчоза с овощами |
| салат «цезарь» |
| салат «черноморский» |
| сало соленое |
| свекла отварная |
| свекла с майонезом |
| сельдерей свежий |
| спаржа по-корейски |
| сыр копченый |
| сыр моцарелла |
| сыр российский |
| сыр сулугуни |
| укроп свежий |
| фасоль консервированная |
| шпинат свежий |
| яйцо вареное |
| творог |
| творожная масса ванильная |
| творожная масса с курагой |
| каша гречневая на молоке |
| каша дружба |
| каша дружба с тыквой |
| каша кукурузная на молоке |
| каша манная |
| каша манная шоколадная |
| каша овсяная на воде |
| каша пшеничная |
| каша пшеничная на молоке |
| каша пшенная на молоке |
| каша рисовая без молока |
| каша рисовая на воде |
| каша рисовая на молоке |
| каша ячневая на молоке |
| борщ зеленый |
| суп чихиртма |
| борщ кубанский |
| бульон куриный |
| солянка сборная мясная |
| суп — харчо |
| суп гороховый |
| суп гречневый постный |
| суп грибной с галушками |
| суп грибной с картофелем |
| суп лагман |
| суп лапша |
| суп «мастава» |
| суп «минестроне» постный |
| суп молочный с вермишелью |
| суп овощной с галушками |
| суп рассольник |
| суп рыбный |
| суп с фасолью красной постный |
| суп с фрикадельками |
| суп «триколор» |
| суп фасолевый |
| суп шурпа из говядины |
| суп шурпа с бараниной |
| суп-харчо с говядиной и грецким орехом |
| шулюм из баранины |
| щи из квашеной капусты |
| биточки рыбные |
| кальмар в белом соусе |
| кальмар с овощами |
| кальмар фаршированный |
| кальмар фаршированный в белом соусе |
| мидии в сливочном соусе |
| мидии с овощами |
| минтай по-гречески |
| паста с морепродуктами |
| ризотто с горбушей |
| рыба в кляре |
| рыба в соусе киндзмари |
| рыба жареная |
| рыба жареная по-узбекски |
| рыба под маринадом |
| рыба припущенная |
| рыба с овощами по кавказски |
| скумбрия по- имеритински |
| соте из рыбы |
| баклажанная лазанья |
| азу по -татарски из говяжьего сердца |
| басмати с овощами |
| биточки в белом соусе |
| биточки в бульоне с овощами |
| биточки в красном соусе |
| биточки курино-говяжьи |
| биточки на пару |
| биточки свино-говяжьи |
| борани с курицей |
| говядина отварная |
| говядина по-кубански |
| говядина с овощами |
| говядина с помидором по-итальянски |
| голубцы |
| голубцы в красном соусе |
| голубцы по кавказски |
| гуляш из говядины |
| думба — джигар |
| ёшлар с курицей |
| жаркое из говядины |
| жаркое со свининой |
| желудки куриные |
| желудки куриные жареные с луком |
| зразы куриные с яйцом |
| кабачки фаршированные |
| казан дымляма |
| казан кебаб |
| картофель по-французски |
| каурма из говяжьей печени |
| кер у сус |
| колбаса жареная |
| котлеты курино-говяжьи |
| котлеты куриные |
| котлеты пожарские |
| котлеты рыбные |
| котлеты свино-говяжьи |
| куриное филе запеченное с ов. под сыром |
| куриные биточки |
| куриные желудки тушеные по кавказски |
| курица жареная |
| курица запеченная в грузинском соусе |
| курица запеченная с чесноком |
| курица отварная |
| курица с грибами в сметанном соусе |
| лазанья |
| люля-кебаб |
| люля-кебаб из курицы |
| макароны по-флотски |
| манты |
| манты с бараниной |
| манты свино-говяжьи |
| мусака |
| наггетсы куриные |
| оджахури со свининой |
| отбивная из говяжьей печени |
| отбивная из свинины в кляре |
| отбивная из свинины по-царски |
| отбивная куриная в кляре |
| отбивная рубленная с овощами |
| паста болоньезе |
| паста карбонара |
| пельмени куриные |
| пельмени свино-говяжьи |
| перец фаршированный |
| печень говяжья в сметанном соусе |
| печень говяжья по-кавказски |
| печень жареная с луком |
| печень куриная в сливочном соусе |
| плов с бараниной |
| плов с говядиной |
| плов с курицей |
| поджарка из куриного филе |
| поджарка из свинины |
| ризотто с курицей и грибами |
| рулет куриный |
| рулет куриный с корнишонами |
| сациви |
| свинина в горчичном соусе |
| свинина в сырной корочке |
| свинина жареная с луком |
| свинина по-грузински |
| свинина с овощами |
| свинина тушеная в молоке с травами |
| сердце говяжье отварное |
| сердце куриное с овощами |
| сосиски жареные |
| сосиски отварные |
| суфле печеночное |
| тефтели в белом соусе |
| тефтели в бульоне с овощами |
| тефтели в красном соусе |
| тефтели курино-говяжьи на пару |
| тефтели на пару |
| узбекский гуляш |
| филе куриное в белом соусе |
| филе куриное в кляре |
| филе куриное отварное |
| филе куриное отварное с овощами |
| филе куриное с овощами |
| фрикадельки в белом соусе |
| фрикадельки в красном соусе |
| фрикадельки в овощном соусе |
| фрикадельки на пару |
| ханум |
| хашлама из говядины |
| хинкали |
| хинкали |
| хинкали с мясом птицы |
| хинкали свино-говяжьи |
| чанахи со свининой |
| чахохбили |
| чашушули |
| шаурма с курицей |
| ачма |
| блинчики |
| блины в ассортименте |
| вареники в ассортименте |
| вареники ленивые с творогом |
| вареники с капустой на пару |
| вареники с картошкой на пару |
| курник |
| лаваш с ветчиной и сыром |
| лаваш с морковью |
| манты с картофелем |
| манты с тыквой |
| оладьи мучные |
| пирог с творогом и повидлом |
| пирожки жареные с капустой |
| пирожки с картошкой жареные |
| пирожки с творогом |
| пирожки с яблоком |
| пирожное картошка |
| пицца ветчина с грибами |
| пицца ветчина с грибами |
| пицца маргарита |
| пицца пеперони |
| пицца с ветчиной |
| равиоли |
| равиоли с сыром и шпинатом |
| хачапури по-мегрельски |
| штрумбы кубанские |
| плов сладкий |
| плов фруктовый |
| сырники творожные |
| омлет |
| яичница-глазунья |
| брокколи припущенная |
| брюссельская капуста припущенная |
| гороховое пюре |
| гречка отварная |
| драники картофельные |
| капуста запеченная |
| капуста тушеная |
| картофель запеченный |
| картофель запеченный с грибами |
| картофель запеченный с чесноком |
| картофель запеченныйс грибами |
| картофель отварной |
| картофель фри |
| каша перловая с овощами |
| котлеты морковные |
| котлеты морковные запеченные |
| макаронные изделия отварные |
| мамалыга с копченым сыром |
| овощи запеченные |
| овощи припущенные |
| овсяные котлеты |
| перец болгарский запеченный |
| перец болгарский запеченный с чесноком |
| пюре гороховое |
| пюре картофельное |
| рагу овощное |
| рис отварной |
| фасоль стручковая припущенная |
| цветная капуста припущенная |
| шницель из капусты |
| майонез |
| масло кукурузное |
| масло оливковое |
| масло подсолнечное |
| масло сливочное |
| сметана |
| соус белый |
| соус красный |
| соус соевый |
| соус хрен |
| соус цезарь |
| уксус |
| горчица |
| сахар |
| сахар рафинад |
| сахар-песок |
| заменитель сахара |
| баурсак в сиропе |
| бисквит банановый |
| бисквит с клубникой |
| бисквит шоколадный с маком |
| булочка в шоколадной глазури |
| булочка с корицей |
| булочка с маком |
| булочка с сахаром |
| булочка сдобная ванильная |
| булочка сдобная с джемом |
| булочка сдобная с корицей |
| булочка сдобная с повидлом |
| булочка синнабон |
| ватрушка королевская |
| десерт сметанный |
| десерт сметанный с бисквитом |
| желе кофейное |
| желе сливочное |
| желе фруктовое |
| кекс ванильный |
| кекс с орехом |
| кекс сливочный |
| кекс шоколадный |
| косичка с фруктами |
| круассан с вареной сгущенкой |
| манник |
| маршмелоу |
| маффины |
| меренги |
| панна-котта |
| пончики |
| профитроли |
| рогалики сдобные с абрикосом |
| рогалики сдобные с вареной сгущенкой |
| розы из яблок |
| ромовая баба |
| рулет бисквитный с джемом |
| рулет бисквитный с клубникой |
| рулет бисквитный со сгущенным молоком |
| рулет с корицей |
| рулет с кремом |
| слойка с сахаром |
| сочники с творогом |
| хворост |
| чак-чак |
| шарлотка с яблоком |
| эклеры с вареной сгущенкой |
| эклеры с фруктовым джемом |
| вода минеральная газированная |
| вода минеральная негазированная |
| какао |
| кефир |
| кисель ягодный с сахаром |
| компот в ассортименте |
| кофе американо |
| кофе капучино |
| кофе латте |
| кофе натуральный для турки |
| кофе эспрессо |
| лимонная вода без сахара |
| молоко кипяченое |
| морс ягодный |
| овсяный отвар |
| сок натуральный в ассортименте |
| цикорий |
| чай имбирный без сахара |
| чай каркаде |
| чай крупнолистовой |
| чай пакетированный зеленый |
| чай пакетированный черный |
| чай травяной |
| варенье грушевое |
| варенье из апельсинов |
| варенье из вишни |
| варенье из клюквы |
| варенье из лимонаа |
| варенье из черной смородины |
| варенье клубничное |
| варенье облепиховое |
| варенье персиковое |
| варенье яблочное |
| зефир |
| конфитюр абрикос с персиком |
| конфитюр вишневый |
| конфитюр клубника со сливками |
| конфитюр клубничный |
| конфитюр черносмородиновый |
| молоко сгущенное |
| шоколадная паста |
| фрукты в ассортименте |
| фрукты запеченные |
| виноград |
| лимоны |
| тыква запеченная |
| батон пшеничный |
| хлеб домашний |
| хлеб отрубной |
| хлеб пшеничный |
| хлеб ржаной |
| хлебные палочки |
| хлебцы в ассортименте |
| сухари пшеничные |
| сухие завтраки |
| кондитерские изделия промышленного производства |
| Ассорти из свежих овощей с зеленью (помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень в ассортименте)) |
| Ассорти из мясных деликатесов (язык отварной говяжий, сочная буженина из нежной свиной шейки, рулет куриный фаршированный омлетом и маслинами, суджук говяжий, бастурма с русской горчицей,) |
| Дары моря (мидии киви, маринованные заправкой из соевого соуса и лимона и нарезка из семги со сливочным маслом, лимоном и зеленью) |
| Креветка тигровая в икорно-сливочном соусе |
| Икра лососевая со сливочным маслом в тарталетках |
| Баклажаны, фаршированные сыром маскарпоне с зернами граната и зеленью на листе салата |
| Зазносолы (грузди маринованные, огурчики соленые, маринованные баклажаны, капуста пилюстка) |
| Салат «оливье классический» (ветчина, маринованный огурчик, яйцо, картофель, горошек консервированный, майонез) |
| Салат из говядины (с помидорчиками черри, миксом салата, кунжутом под фирменной медово-лимонной заправкой) |
| Курник ( кубанский пирог из слоеного теста с начинкой из курочки и грибов с прослойкой из тонких блинчиков) |
| Семга запеченная в сливочно-лимонном соусе подается на салате из морских водорослей |
| Классический шашлык из свиной шейки с маринованным лучком , сочные куриные бедрышки жареные на мангале в маринаде от шефа, нежные люля-кебаб из курочки со свининой |
| Картофель запеченный в сливочно-горчичной заправке |
| Соусы, Лимоны, маслины, оливки |
| Ассорти из фруктов и ягод (ананас, киви, мандарины, виноград, яблоки, бананы) |
| Панна-котта сливочная, розы из яблок в слоеном тесте, капкейки с фруктовой начинкой, мини пирожные бисквитные со сливочным кремом |
| Ассорти сыров с медом и крекерами |
| Морс ягодный, вода газированная, негазированная |
| Кофе (американо, капучино, латте) Чай (заварной, пакетированный, черный и зеленый классический, с травами, с фруктами) |
Каждый день гостей встречает аромат свежей выпечки и кофе — так начинается завтрак в формате шведского стола.
Это не просто питание, а настоящий ритуал выбора: все блюда красиво расставлены на линии раздачи, а гости сами решают, что окажется на тарелке.